Proiectul de promovare a cărnii de porc, susținut de Dr. Mihaela Bilic, medic nutriționist, aduce informații esențiale despre beneficiile acestui aliment, demontând miturile din jurul său. Prezintă rolul cultural al acestui animal în alimentația umană, subliniind tradiția și importanța sa în gastronomia românească. Printr-o serie de videoclipuri, doamna Dr. Bilic demitizează credințele greșite despre carnea de porc, arătând că, atunci când este consumată moderat și preparată corect, aceasta poate fi parte a unei diete sănătoase.
Totodată, oferă sfaturi practice despre cum să alegem, să pregătim și să servim carnea de porc pentru a păstra valoarea sa nutrițională și explică diferența dintre grăsimile sănătoase și cele nesănătoase. În sfârșit, subliniază rolul proteinelor din carnea de porc în menținerea masei musculare, a energiei și a sănătății generale.
Acest proiect educativ îmbină știința nutriției cu tradiția, oferind publicului o perspectivă echilibrată asupra cărnii de porc.